В статье представлены два рецепта приготовления кабачковой икры - классический и с добавлением уксуса. В обоих случаях необходимы кабачки, морковь, лук, томатная паста, соль, сахар и растительное масло. Первый рецепт предполагает измельчение овощей и отваривание, а второй - консервирование с добавлением уксуса и специй. Подробный список ингредиентов и пошаговые инструкции приведены в статье.